毎日あつい暑い日が続いていますが、みなさま体調はいかがでしょうか？
私は個人的には夏が大好き！でも、年々暑さには弱くなってきましたが…＾＾’
できるだけ季節ごとに、その時期のものを楽しむことにしています。
食べたり、飲んだり、眺めたり…。
以前、沖縄在住の方が書かれたエッセイを読んだ時に、自宅の庭に咲くハイビスカスとシークワサーでお茶を入れるお話があり、ちょっと興味を惹かれたので、自分でもやってみました…。結果とても感動的だったのでご紹介します。
写真は我が家のハイビスカスさん。
- 一輪いただきます。
沸かしたてのお湯に入れて
1分ほど待ってから花を引き上げます。
淡い紫色です。
ここにスダチを搾ったものを入れると。。。。。
ご覧のとおり、すごーく綺麗なピンク色になります！！
私は少量のハチミツを入れていただきましたが、新鮮な花の優しい香りと、適度な酸味があり、とても美味しかったです。今まではテイーバッグのハイビスカステイしか飲んだことがなく、正直あまりピンときていなかったのですが、これはすごい！！
もちろん身体にも良いでしょうが、何よりも見た目と香りにより、心が癒されます。
ハイビスカスをお持ちの方もそうでない方も、ぜひお試しになってくださいね。おすすめです！！